بحـث
المواضيع الأخيرة
طريقة تحضير الكنافه بالمانجو شهيه جدا
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير الكنافه بالمانجو شهيه جدا
الكنافة.. أحد أطباق الحلوى المميزة والأساسية على مائدة رمضان.. واليوم، نقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالمانجو.
المكونات :
نصف كيلو كنافة
100 جم سكر مطحون
100 جم سمن
500 جم مانجو مجمد، مقطع مكعبات
مكونات الكريمة:
كوب من الكريمة
300 مل حليب
1/2 ملعقة فانيليا
3 صفار بيض
1/4 كوب سكر الناعم
2 ملعقة من الدقيق العادي
2 ملعقة من دقيق الذرة
مكونات الشربات :
كوب ونصف من السكر
كوب ماء
ملعقة من عصير الليمون
طريقة تحضير الكريمة:
1- قم بخلط السكر والبيض معا فى وعاء كبير
2- ينخل الدقيق العادى ودقيق الذرة على البيض ويخلطان جيدًا.
3- فى وعاء آخر، أضف الفانيليا إلى الحليب على النار، ثم ارفعه من على النار ويضاف إلى خليط البيض ببطء شديد مع استمرار التقليب.
4- ضع هذا الخليط كاملا على نار متوسطة حتى الغليان واستمر فى التقليب لمدة 30- 60 ثانية أخرى حتى يصبح كثيفًا، ثم ارفعه من على النار واتركه يبرد فى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه داخل الثلاجة حتى يصبح باردًا
طريقة تحضير الشربات:
1- فى وعاء على درجة حرارة منخفضة، أضف الماء والسكر والليمون، ويقلب حتى يذوب السكر تماما، واتركه حتى يصل لدرجة الغليان ثم اتركه حتى يبرد.
2- ليأخذ نكهة المانجو، أضف طعم المانجو إليه عن طريق وضع قشر المانجو به، واتركه حتى يبرد، وإذا كنت تستخدم المانجو المجمد، ضعها فوق إناء، ثم خذ السائل الذى يخرج منه وضعه بهذا الشراب.
طريقة تحضير الكنافة:
1- قم بتقطيع الكنافة جيدا ثم صب فوقها السكر البودرة والزبدة وافركها جيدا )صور تحضير الكنافة 1,2,3(
2- قسم الكنافة على صينيتين بعد دهنهما بمادة دهنية وقم بالضغط على كل طبقة كما هو مبين فى الصور )صور تقسيم الكنافة1,2(
3- ادخل الصينيتين الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونهما ذهبيًا )صور الفرن 1,2(
4- قم بإضافة الشربات حتى تتشربه الكنافة )صور إضافة الشربات )صورة إضافة الشربات(
5- خذ أحد طبقات الكنافة وضعها فى طبق مسطح )صورة الكنفة فى طبق مسطح(
6- أضف نصف كمية الكريمة ويمكن أيضا اضافة عصير المانجو ليتحول لون الكريمة إلى البرتقالى المتناسق مع الفاكهة. )صور وضع الكريمة(
7- قم برص بعض من قطع المانجو فوق الكريمة )صورة قطع المانجو(
8- أضف الطبقة الثانية من الكنافة. )صورة الطبقة الثانية(
9- يمكنك إضافة بعض اللمسات الجمالية بتزيين الوجه بالكريمة وفوقها بعض قطع المانجو
الكنافة.. أحد أطباق الحلوى المميزة والأساسية على مائدة رمضان.. واليوم، نقدم لكم طريقة تحضير الكنافة بالمانجو.
المكونات :
نصف كيلو كنافة
100 جم سكر مطحون
100 جم سمن
500 جم مانجو مجمد، مقطع مكعبات
مكونات الكريمة:
كوب من الكريمة
300 مل حليب
1/2 ملعقة فانيليا
3 صفار بيض
1/4 كوب سكر الناعم
2 ملعقة من الدقيق العادي
2 ملعقة من دقيق الذرة
مكونات الشربات :
كوب ونصف من السكر
كوب ماء
ملعقة من عصير الليمون
طريقة تحضير الكريمة:
1- قم بخلط السكر والبيض معا فى وعاء كبير
2- ينخل الدقيق العادى ودقيق الذرة على البيض ويخلطان جيدًا.
3- فى وعاء آخر، أضف الفانيليا إلى الحليب على النار، ثم ارفعه من على النار ويضاف إلى خليط البيض ببطء شديد مع استمرار التقليب.
4- ضع هذا الخليط كاملا على نار متوسطة حتى الغليان واستمر فى التقليب لمدة 30- 60 ثانية أخرى حتى يصبح كثيفًا، ثم ارفعه من على النار واتركه يبرد فى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه داخل الثلاجة حتى يصبح باردًا
طريقة تحضير الشربات:
1- فى وعاء على درجة حرارة منخفضة، أضف الماء والسكر والليمون، ويقلب حتى يذوب السكر تماما، واتركه حتى يصل لدرجة الغليان ثم اتركه حتى يبرد.
2- ليأخذ نكهة المانجو، أضف طعم المانجو إليه عن طريق وضع قشر المانجو به، واتركه حتى يبرد، وإذا كنت تستخدم المانجو المجمد، ضعها فوق إناء، ثم خذ السائل الذى يخرج منه وضعه بهذا الشراب.
طريقة تحضير الكنافة:
1- قم بتقطيع الكنافة جيدا ثم صب فوقها السكر البودرة والزبدة وافركها جيدا )صور تحضير الكنافة 1,2,3(
2- قسم الكنافة على صينيتين بعد دهنهما بمادة دهنية وقم بالضغط على كل طبقة كما هو مبين فى الصور )صور تقسيم الكنافة1,2(
3- ادخل الصينيتين الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 حتى يصبح لونهما ذهبيًا )صور الفرن 1,2(
4- قم بإضافة الشربات حتى تتشربه الكنافة )صور إضافة الشربات )صورة إضافة الشربات(
5- خذ أحد طبقات الكنافة وضعها فى طبق مسطح )صورة الكنفة فى طبق مسطح(
6- أضف نصف كمية الكريمة ويمكن أيضا اضافة عصير المانجو ليتحول لون الكريمة إلى البرتقالى المتناسق مع الفاكهة. )صور وضع الكريمة(
7- قم برص بعض من قطع المانجو فوق الكريمة )صورة قطع المانجو(
8- أضف الطبقة الثانية من الكنافة. )صورة الطبقة الثانية(
9- يمكنك إضافة بعض اللمسات الجمالية بتزيين الوجه بالكريمة وفوقها بعض قطع المانجو
مواضيع مماثلة
» طريقة تحضير الدجاج بالزبده
» طريقة تحضير حمام محشي
» طريقة تحضير السمك المقلي
» طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار
» طريقة تحضير الأرز بالدجاج على الطريقه الأيطاليه
» طريقة تحضير حمام محشي
» طريقة تحضير السمك المقلي
» طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار
» طريقة تحضير الأرز بالدجاج على الطريقه الأيطاليه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس يونيو 25, 2015 10:47 pm من طرف Admin
» برنامج لطلاب الجامعات لحل المعادلات الرياضية والتوابع
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:54 pm من طرف Admin
» أهم تطبيق بعد عملية الروت!!System App Safe Remover
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:50 pm من طرف Admin
» لعبة Asphalt 8: Airborne كاملة بملفات الداتا + مهكرة
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:41 pm من طرف Admin
» افضل 6 تطبيقات اندرويد لتطبيق الفديوهات مع الموسيقا وتعديل على صور والتصوير الاحترافي2015
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:38 pm من طرف Admin
» لعبة Asphalt 8: Airborne كاملة بملفات الداتا + مهكرة
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:35 pm من طرف Admin
» برنامج :تنزيل فديوهات من اليوتيوب
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:27 pm من طرف Admin
» برنامج :Camera51للألتقاط الصور بحرفيه
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:24 pm من طرف Admin
» برنامج تصفح يحافط على شحن بطاريتك
الأربعاء يونيو 17, 2015 2:18 pm من طرف Admin